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　 那些不吃晚飯減肥的或者晚餐只吃水果減肥的，要么瘦得病蔫蔫，要么瘦了馬上反彈回來。

　　健康減肥一日三餐都不能少，當然也不能吃多。營養師推薦，一日三餐熱量可按照4：4：2或者3：4：3的比例分配。如果有減重需要的話，控制總熱量攝入的基礎上，晚餐的熱量還可以再少一點。那晚餐吃什么才能減肥?

　　低GI主食

　　GI值即血糖生成指數，反映的是食物中碳水化合物對血糖濃度的影響程度。進食后，食物中的碳水化合物經過消化會轉化成葡萄糖進入血液，血糖就升高。低GI值的食物不易被消化，轉化為葡萄糖的速度較慢，對血糖的影響相比高GI值食物較小。飽腹感強，能夠減少進食量，進而控制攝入熱量。

　　當血糖生成指數低于55則這種食物為低GI食物。主食中的黑米飯、黑米粥和全麥面條都是低GI食物。除了低GI主食，GI值在55～70的中等GI食物，如土豆、糙米、蕎麥饅頭等也可以作為晚餐主食。


 

　　優質蛋白質+蔬菜

　　蛋白質并不容易轉化為脂肪，而且蛋白質是肌肉生長不可或缺的營養，補充充足的蛋白質有助提高身體代謝能力。優質蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。

　　另外，蔬菜熱量低、營養豐富，是減肥的一把好手，當然是晚餐食譜的必選食物。
 

　　低糖水果

　　水果的熱量主要來自糖分，糖分高的水果，熱量相對較高。

　　減肥要選擇低糖的水果，如柚子、獼猴桃、檸檬等。人們習慣把水果放在飯后吃，其實這是一種不太健康的吃法。建議水果在飯前的一個小時左右。

　　除此之外，還要注意一下幾點哦!


 

　　晚飯時間可以提前一點

　　在6-7點就餐，如果這時候在路途中，那可以先用營養價值高，能量不高的一個水果和一杯牛奶或者是一杯豆漿來替代。水果含有豐富的維生素C，幫助身體養顏、美白、解毒、防感冒的。

　　牛奶、豆漿富含豐富的鈣和蛋白質，對于增加肌肉彈性、讓心情平和，預防關節疼痛都有好處的。還可以對牙齒和骨骼有好處呢。夏天渴，用牛奶和豆漿解渴比白開水營養多多了。
 

　　晚餐要有涼拌菜

　　涼拌菜油少，比如涼拌黑木耳和洋蔥，既可以排毒養顏又可以降低血脂;還有涼拌黃瓜和苦瓜，這樣的蔬菜能量很低，涼拌的時候放一點香油或者橄欖油既可以。
 

　　主食要吃

　　但是不要就吃白米飯?？梢栽谕砩线@樣做，煮一點白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜對眼睛也比較好，蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多，炒要加不少的油脂，蒸南瓜很軟嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯條和薯片，這樣的土豆吃法很糟糕，土豆本身能量不高，蒸著吃最好。


 

　　晚餐可以有湯

　　推薦紫菜雞蛋西紅柿湯。這樣的湯很簡單。材料準備好一點油一點鹽既可以。這個湯營養搭配很好。有海中之菜的紫菜，各種礦物質含量高，正是人體需要的。