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　　我能想到夏天最幸福的事,就是和你一起在空調(diào)房,蹭著滿格的WIFI吃冰激凌.

　　吃一支冰淇淋的意義,并不是單純的消暑降溫,而是享受一種美,一抹情調(diào),一份愜意

 

　　但是需要減肥的MM就非常的難過，屬于甜品一族的冰激凌，可是減肥人群的攔路虎呢。堅持和欲望之間隔著一口甜品的距離,這該怎么破呢?

　　今天小廚子給大家推薦一款減肥期間也能吃的偽冰激凌——酸奶紫薯泥。

　　代替冰淇淋，來消消你的暑氣。

　　小貼士：

　　紫薯君，膳食纖維豐富，相比較米飯來說，紫薯因為纖維較多、糖類結(jié)構(gòu)復雜，葡萄糖釋放緩慢，飽腹感強。

　　紫薯除了一般紅薯含有的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。

　　酸奶中含有豐富的乳酸菌，能促進胃腸蠕動，加強消化，排除體內(nèi)毒素，保證健康的腸道環(huán)境。酸奶還有降低膽固醇的作用，減肥和高血脂人群也能放心食用。


 

　　〖食材〗

　　酸奶 紫薯 堅果干
 

　　〖步驟〗

　　1、將紫薯洗凈后去皮切段，放入鍋內(nèi)蒸熟。
 

　　2、 蒸紫薯的同時，可準備些果仁，拍碎處理。
 

　　3、紫薯蒸熟后，壓成泥。
 

　　4、薯泥攪拌好后，盛裝入盤，稍做個形狀，然后澆上酸牛奶，撒上碎果仁。
 

　　5、成品。

　　細膩順滑的酸奶，搭配上略有顆粒感的香甜紫薯泥，清新的配色讓夏天也清爽起來。既有酸奶的酸甜清新，又兼顧了冰淇淋的香滑濃郁，一口下去，整個口腔充滿微妙的冰涼勁兒，恰到好處的甜到心坎。